廟口天婦羅 【廟口天婦羅】  賴銘凱 主料 / 旗魚漿 300g、花枝漿 300g、去殼草蝦 6尾、蒜末 30g、 蘆筍 1支、小黃瓜 300g、海 酒店打工苔 1張、香菜 1支、紅蘿蔔末 30g 、起司片 4片、水煮蛋 2顆  醬汁 面膜 / 紅話梅 1粒、海山醬 1碗、糖 6大匙、蕃茄醬 2大匙、水 2碗 、地瓜粉 4大匙、香油 2大匙?設計裝潢B辣椒醬 2大匙 做法: 1、水煮蛋以一開四,備用。 2、海苔切片、籚筍切段,用海苔將蘆筍捲起成籚筍 結婚西裝捲,備用。 3、蝦仁斷筋,拉成長條狀備用。 4、煮一鍋水,放入話梅、海山醬、糖、辣椒醬、蕃茄醬,煮成 醬汁,再用地瓜粉勾芡 小型辦公室備用。 5、將旗魚漿混入花枝漿調勻,然後準備一剪開的塑膠袋,攤開 抹上香油,再抹上混合好的魚漿,放上蝦仁,包成長條狀。 6、另取魚漿分別 酒店工作包入蘆筍捲、水煮蛋、起司片。 7、起油鍋油溫約150-160度,把捲好的魚漿下油鍋炸成金黃色, 撈起瀝油擺入盤中。 8、再將剩餘的魚漿和胡羅蔔末調勻,以手掌捏成?信用卡代償騥磣峈活A放 入油鍋中炸至金黃取出擺盤,放上醃好的小黃瓜、淋上醬汁 、放上香菜即可。 【醃漬小黃瓜】 材料 / 小黃瓜 2條、鹽 1大匙、糖 1大匙、白醋 1大匙 系統傢俱、香油 1大匙 做法: 1.小黃瓜切圓片,先醃入鹽、糖、蒜頭1小時,再加入香油、白醋即可。 自製魚漿: a.將魚塊放入果汁機中,加入一點水打勻 b.入糖、鹽調味 c.旗魚、鯊魚、鱈魚?小額信貸瓴A合打成魚漿 資料來源: http://blog.nownews.com/et_a008/textview.php?file=183519   .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 九份民宿  .
創作者介紹

黃金週

sf72sfakqs 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()